CocktailQuiz

Vaso: Copa de martini

Decoración: Aceituna o twist de limón

💡 Revuelve con hielo durante 30 segundos y cuela en una copa fría.

Vaso: Copa de martini

Decoración: Rueda de limón o twist de naranja

💡 Flamea una cáscara de naranja sobre la bebida para presentarla. Usa jugo de arándano de calidad (no mezcla para cócteles).

Vaso: Tarro de cobre

Decoración: Gajo de limón y ramita de hierbabuena

💡 Sírvelo en un tarro de cobre si tienes uno: mantiene la bebida más fría. Usa cerveza de jengibre fresca, no refresco de jengibre.

Vaso: Vaso old fashioned

Decoración: Ninguna

💡 Vierte la crema encima por el dorso de una cuchara. Revuelve apenas para lograr un efecto marmoleado.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Tallo de apio, aceituna y gajo de limón

💡 Prepara la mezcla con anticipación para que los sabores se integren. Escarcha la mitad del vaso con sal de apio para equilibrar cada trago.

Vaso: Copa de martini

Decoración: 3 granos de café

💡 Agita con fuerza para crear la espuma característica.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Rodaja de naranja

💡 Usa jugo de naranja recién exprimido cuando puedas: la diferencia es enorme.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Rodaja de naranja y cereza

💡 Vierte primero los jugos y luego los destilados para que se mezclen de forma natural. Sírvelo bien frío para el mejor sabor.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Gajo de limón

💡 Vierte la tónica despacio por la pared del vaso para conservar el gas. Usa una tónica de calidad: es la mitad de la bebida.

Vaso: Vaso old fashioned

Decoración: Cáscara de naranja

💡 Revuelve de 20 a 25 segundos. Un cubo de hielo grande lo mantiene frío sin diluirlo de más.

Vaso: Vaso Collins

Decoración: Rueda de limón y cereza

💡 Agita todo menos la soda, luego cuela y completa. Nunca agites la soda o pierdes el gas.

Vaso: Copa flauta

Decoración: Twist de limón

💡 Agita primero la ginebra, el limón y el jarabe; luego cuela y completa con champaña. Nunca agites la champaña.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Rueda de limón

💡 Usa jugo de limón fresco: el cordial de limón Rose's da un cóctel completamente distinto (y más dulce).

Vaso: Copa de martini

Decoración: Aceituna o twist de limón

💡 Siempre revuelve, nunca agites: lo mantiene sedoso y suave.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Cereza al brandy

💡 Ve ligero con la crème de violette: un cuarto de onza basta, o sabrá a perfume.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Rueda de limón

💡 Las partes iguales lo hacen fácil de recordar. Agita con fuerza: el Chartreuse es denso y necesita buena dilución.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Twist de limón

💡 Prepara el jarabe de miel en proporción 1:1 de miel y agua tibia: la miel pura no se mezcla. Usa una ginebra floral.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Ramita de hierbabuena y rueda de limón

💡 Macera la hierbabuena con suavidad: magulla, no la deshagas.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Rueda de limón

💡 Es un cóctel agitado, no un frappé congelado. Prueba y ajusta el equilibrio dulce-ácido.

Vaso: Vaso hurricane

Decoración: Triángulo de piña y cereza

💡 Enfría la crema de coco antes de licuar para una textura más espesa. El jugo de piña fresco lo realza.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Gajo de limón

💡 Deja flotar el ron oscuro sobre la cerveza de jengibre para un efecto en capas.

Vaso: Vaso old fashioned

Decoración: Ramita de hierbabuena y cáscara de limón

💡 Usa el orgeat con moderación: es dulce y un poco rinde mucho. Deja flotar el ron oscuro encima.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Gajo de limón

💡 Exprime el limón dentro del vaso y luego déjalo caer. Sin el limón no es más que un ron con cola.

Vaso: Vaso hurricane

Decoración: Rodaja de naranja y cereza

💡 Prepara los jugos por lote para ir más rápido en el servicio. La bebida debe quedar fuerte, dulce y cítrica.

Vaso: Vaso rocas

Decoración: Gajo de limón

💡 Macera los gajos de limón con el azúcar directamente en el vaso. Usa azúcar de caña cruda para mayor autenticidad.

Vaso: Vaso rocas

Decoración: Triángulo de piña

💡 No te saltes el Campari: su amargor equilibra la piña dulce. Usa ron jamaicano para más profundidad.

Vaso: Copa margarita o vaso rocas

Decoración: Rueda de limón y escarchado de sal

💡 Agita con fuerza y bastante hielo. Escarcha solo la mitad del borde para que cada quien elija.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Gajo de toronja y escarchado de sal

💡 Exprime toronja fresca si puedes: es muchísimo mejor que la embotellada. Squirt o Jarritos sirven en un apuro.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Rodaja de naranja y cereza

💡 Vierte la granadina al final: se va al fondo y crea el efecto amanecer.

Vaso: Tarro de cobre

Decoración: Gajo de limón

💡 Agrega unas rodajas de jalapeño para un toque picante que combina muy bien con el tequila.

Vaso: Vaso old fashioned

Decoración: Rueda de limón

💡 Sin triple sec: más sencilla y con más presencia de tequila.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Gajo de limón

💡 Prepárala en la propia botella de Topo Chico para un servicio casual. Mantén todo bien frío.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Ninguna

💡 Las partes iguales facilitan prepararla por lote. El mezcal ahumado es esencial: no lo cambies por tequila.

Vaso: Vaso old fashioned

Decoración: Cáscara de naranja y cereza

💡 Macera el azúcar con el amargo, agrega el whiskey y luego el hielo.

Vaso: Copa coupe o de martini

Decoración: Cereza al brandy

💡 Revuelve, no agites: agitarlo lo deja turbio. Usa un buen vermut dulce y consérvalo refrigerado.

Vaso: Vaso old fashioned

Decoración: Cereza y rodaja de naranja

💡 Agita primero en seco (sin hielo) si usas clara de huevo, para lograr espuma.

Vaso: Vaso de café irlandés

Decoración: Ninguna

💡 Deja flotar la crema por el dorso de una cuchara.

Vaso: Vaso julep

Decoración: Ramo de hierbabuena

💡 Llena el vaso con hielo picado por encima del borde y golpea la hierbabuena para liberar sus aceites antes de decorar.

Vaso: Vaso old fashioned

Decoración: Cáscara de limón (exprimida, no añadida)

💡 Enfría el vaso con hielo mientras preparas la bebida. El enjuague de absenta debe ser una capa delgada, no un chorro.

Vaso: Vaso old fashioned

Decoración: Cáscara de naranja

💡 En esencia es un Negroni con bourbon: revuelve más tiempo, porque el whiskey es más pesado que la ginebra.

Vaso: Vaso rocas

Decoración: Jengibre confitado

💡 Deja flotar el Scotch ahumado de Islay encima: no lo revuelvas. Prepara el jarabe de miel y jengibre cociendo a fuego lento partes iguales de miel, agua y jengibre fresco.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Ninguna

💡 Partes iguales de todo: fácil de escalar por lote. El Amaro Nonino es clave; el Averna no da el mismo resultado.

Vaso: Vaso rocas

Decoración: Rueda de limón

💡 Un whiskey sour con miel en lugar de azúcar. Prepara el jarabe de miel en proporción 1:1 de miel y agua caliente.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Escarchado de azúcar y twist de limón

💡 Escarcha de azúcar solo la mitad del borde para que no quede muy dulce. Agita con energía para enfriarla bien.

Vaso: Copa coupe

Decoración: Nuez moscada

💡 Agita con fuerza y hielo para una textura espumosa y cremosa. La nuez moscada recién rallada es indispensable.

Vaso: Vaso rocas

Decoración: Cereza y rueda de limón

💡 El bourbon le da estructura: no lo omitas. Agita primero en seco (sin hielo) para una espuma espesa.

Vaso: Copa flauta

Decoración: Rodaja de naranja

💡 Usa jugo de naranja recién exprimido y vierte la champaña despacio. Mantén todo bien frío: no necesita hielo.

Vaso: Copa flauta

Decoración: Ninguna

💡 Usa duraznos blancos maduros para el puré. Cuela cualquier pulpa para un servicio sedoso.

Vaso: Copa flauta

Decoración: Ninguna

💡 Agrega primero la crème de cassis y luego vierte la champaña despacio para conservar las burbujas.

Vaso: Copa de vino

Decoración: Rodaja de naranja

💡 Prepáralo con bastante hielo en una copa de vino grande. Agrega primero el Prosecco, luego el Aperol y por último la soda.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Cereza y rodaja de naranja

💡 Usa granadina de verdad (a base de granada), no la de color rojo neón. Agrega la granadina al final para un efecto en capas.

Vaso: Vaso alto

Decoración: Gajo de limón

💡 Prepara un té fuerte y déjalo enfriar por completo. La proporción 1:1 es la clásica, pero ajústala a tu gusto.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Ramita de hierbabuena y rueda de limón

💡 Macera con suavidad la hierbabuena con el limón y el jarabe: no deshagas las hojas. Completa con soda y revuelve con cuidado.

Vaso: Vaso highball

Decoración: Twist de naranja

💡 Vierte el espresso despacio sobre la tónica bien fría para un efecto en capas espectacular. Déjalo asentar antes de servir.